Окрошка грибная по-удмуртски

Соленые грибы (40 г) порубить ножом и положить в кастрюлю, добавить кубики вареного картофеля (1 шт.), измельченного зеленого лука (2 ст. ложки), тертого хрена (1 ст. ложку). Залить .хлебным квасом (300 г), посолить, перемешать, положить сметану (20 г), посыпать укропом (2 ст. ложки).