Набрать 1 кг опавших яблок, очистить, нарезать четвертинками, залить 10 л воды, прокипятить 5—10 мин, добавить 2—3 г дрожжей, разведенных в стакане воды с 1 ст. ложкой ржаной муки, и оставить на 2—3 дня для брожения.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.