Набрать 1 кг опавших яблок, очистить, нарезать четвертинками, залить 10 л воды, прокипятить 5—10 мин, добавить 2—3 г дрожжей, разведенных в стакане воды с 1 ст. ложкой ржаной муки, и оставить на 2—3 дня для брожения.
0
Квас, окрошка, напитки, кулинария, блюда.