Квас из капусты

Квас из овощей фруктов и ягод

Кочан капусты очистить от верхних листьев, нарезать пластинками в 3—4 см, хорошо промыть, высушить на противнях в печке или духовке (не допуская подгорания). В посуду положить ‘/2 кг сушеной капусты, залить 5 зі воды и кипятить 15 мин. Сняв с огня, дать массе немного остыть, отвар процедить. В теплой воде развести 50 г дрожжей и 1 стакап сахара и влить все в отвар. Квас будет готов через 24 час.

Оцените статью
Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять