Квас овсяный

Квас из овса и пшеничных отрубей

Овсяную муку вместе с отрубями залить кипятком, поставить на ночь в теплое место. После охлаждения жидкость отделить с помощью сита или марли, разбавить водой, закзасить дрожжами и выдержать 12—20 час. Квас хранить на холоде.
На 10 л кваса: 3 кг овсяной муки, 50 г дрожжей или хлебной ржаной закваски.

Оцените статью
Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять