Тюря

Тюря — простое, быстро приготавливаемое, но полезное и, при правильном умелом соблюдении пропорций всех компонентов, вкусное блюдо. Относится к холодным супам. Традиционное жидкое блюдо русской и белорусской кухни. Предшественник окрошки. На Руси говорили, что богатырь не желает французского супа с вином, итальянского бульона с пряностями, а просто возьмет деревянную...